Mousse di albicocche
Piatto
Dolci e frutta
Porzioni
6
persone
Porzioni
6
persone
Ingredienti
70
g
zucchero
a velo
250
g
albicocche
mature
1/2
Limone
(succo)
200
g
robiola
o altro formaggio fresco
6
foglie
menta
Istruzioni
Frullate le albicocche tagliate a pezzi insieme allo zucchero a velo e il succo di limone.
Unite al composto il formaggio fresco e frullate fino a quando la consistenza non sarĂ omogenea.
Servite in coppette o bicchierini, guarnendo con qualche fettina di albicocca e delle foglie di menta.