Insalata di ravanelli, carote e semi di zucca
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pelate le carote, e lavate per bene i ravanelli e il cipollotto.
  2. Tagliate a rondelle molto sottili le carote e i ravanelli e ponete il tutto in una ciotola capiente, dove aggiungerete anche il cipollotto tagliato a pezzetti.
  3. In un bicchiere preparate un emulsione con olio d’oliva extravergine, il succo di mezzo limone e un pizzico di sale.
  4. Versate il condimenti sull’insalata e guarnite con i semi di zucca.