Fave fresche lessate
Porzioni
6persone
Porzioni
6persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sgranare le fave fresche.
  2. Metterle in una pentola con abbondante acqua salata e tutti gli altri ingredienti.
  3. Far bollire a fuoco dolce fino a cottura ultimata.
Recipe Notes

Finché le fave sono tenere, si mangiano sia calde che fredde, schiacciando tra due dita il seme e facendo schizzare la polpa fuori dalla pelle.