Le lenticchie sono un legume dalla storia antichissima e dalla grande biodiversità. Infatti, ne esistono molte varietà, con dimensioni e…
Primi piatti
Le temperature fredde invogliano a consumare zuppe e paste in brodo, veri comfort food, solitamente a base di verdura stagionale…
La vellutata di cavolfiore, patate e zenzero è un primo piatto ideale per una cena invernale e autunnale, semplice e…
Il Risotto al Melograno è un primo piatto delicato nel sapore, coreografico e salutare. Il melograno apporta infatti diversi benefici…
Gli gnocchi di zucca ai funghi shiitake sono un primo piatto perfetto per salutare l’inizio dell’autunno. Si tratta infatti di…
Il risotto spigola, limone e menta è un piatto sano, goloso e facile da realizzare. Con gusto e virtù, questa ricetta porta buonumore…