Mangiare in Salute

Un team di nutrizionisti, dietisti e gastroenterologi per parlare delle diete più adatte a chi soffre di malattie e disturbi diffusi, come quelli legati alla sindrome metabolica. Cosa significa mangiare in salute? Quali alimenti evitare se si soffre di reflusso-gastroesofageo? Qual è la migliore alimentazione dopo un infarto? In questa rubrica troverete tutto ciò che riguarda il rapporto tra cibo e salute, compresi tanti consigli di alimentazione per depurare l’organismo, prevenire le malattie e mangiare in modo bilanciato, beneficiando di tutte le proprietà degli alimenti.


Il mindful eating è un approccio sano al cibo, che incoraggia a prestare piena attenzione all'esperienza del pasto: esso ci invita a rallentare, assaporare ogni boccone e ascoltare i segnali del nostro corpo.

Cos’è il mindful eating e perché è importante? Il mindful eating, o alimentazione consapevole, non è una dieta restrittiva, ma un approccio sano al cibo che incoraggia a prestare piena attenzione all’esperienza del pasto, senza giudizio. In un mondo frenetico, dove spesso cediamo alla fame emotiva e mangiamo  senza vera consapevolezza, il mindful eating ci invita a rallentare, assaporare ogni boccone e ascoltare i segnali…