Giunti ormai ad ottobre non si può non preparare un classico della cucina autunnale, il risotto zucca e zafferano: un…
A Tavola in Salute
Le nostre abitudini alimentari influenzano salute e stili di vita e, in alcuni casi, sono responsabili di disturbi come ipertensione, colite, ma anche sovrappeso e obesità. Ecco perché è importante sapere come alimentarsi nel modo corretto. Stagionalità degli alimenti, correlazione tra cibo e salute, ruolo della dieta mediterranea: queste sono alcune delle tematiche che troverete, insieme a focus dedicati alle proprietà e ai benefici degli alimenti e consigli utili per una dieta equilibrata. Non mancheranno infine approfondimenti sull’alimentazione più adatta per determinate patologie. Cosa mangiare se si soffre di colite? Quale frutta possono consumare i diabetici? Come disintossicarsi dopo le feste? In questa rubrica vi accompagneremo alla scoperta della cucina naturale, elemento imprescindibile per una vita sana.
Le Capesante alla Melagrana sono un antipasto ipocalorico e ricco di importanti proprietà nutritive, a partire dalla capasanta, mollusco dolciastro e…
Oggi parleremo di una ricetta gustosa, sana e facile da preparare: la Zuppa di Zucca cotta al forno. Tra gli…
Oltre ad essere colorati belli e da vedere, mirtilli, more e lamponi sono anche buonissimi, sia soli che uniti ad altre preparazioni,…
ll tema della prevenzione è ritenuto sempre più importante dalla comunità scientifica. In particolare, negli ultimi tempi l’attenzione degli esperti…
Fresco e dissetante, il frullato di uva è una merenda semplice da preparare ed apporta tanti benefici alla salute. L’uva…