Il porridge di quinoa è una variante del porridge d’avena, una sorta di zuppa dolce di origine anglosassone, ideale per…
A Tavola in Salute
Le nostre abitudini alimentari influenzano salute e stili di vita e, in alcuni casi, sono responsabili di disturbi come ipertensione, colite, ma anche sovrappeso e obesità. Ecco perché è importante sapere come alimentarsi nel modo corretto. Stagionalità degli alimenti, correlazione tra cibo e salute, ruolo della dieta mediterranea: queste sono alcune delle tematiche che troverete, insieme a focus dedicati alle proprietà e ai benefici degli alimenti e consigli utili per una dieta equilibrata. Non mancheranno infine approfondimenti sull’alimentazione più adatta per determinate patologie. Cosa mangiare se si soffre di colite? Quale frutta possono consumare i diabetici? Come disintossicarsi dopo le feste? In questa rubrica vi accompagneremo alla scoperta della cucina naturale, elemento imprescindibile per una vita sana.
Questo piatto gustoso e leggero si presta bene come antipasto, ma può essere comodo anche per una pausa pranzo sana…
Le alternative alla farina 00 di grano tenero sono tante e sempre più diffuse. Si va da quelle derivate da…
Le tagliatelle integrali con carciofi e zafferano sono un primo piatto perfetto per soddisfare palati esigenti ed apportare importanti benefici alla…
Le polpette di quinoa, ceci e zenzero sono un piatto che si presta ad essere servito come secondo, ma anche come antipasto,…
La zuppa di lenticchie, curcuma e zenzero è un piatto ideale per chi sta seguendo una dieta detox. Se infatti le…