Le spezie orientali, come curcuma, curry, cardamomo o zenzero, sono ormai immancabili nelle cucine, comprese quelle degli chef stellati. Il…
A Tavola in Salute
Le nostre abitudini alimentari influenzano salute e stili di vita e, in alcuni casi, sono responsabili di disturbi come ipertensione, colite, ma anche sovrappeso e obesità. Ecco perché è importante sapere come alimentarsi nel modo corretto. Stagionalità degli alimenti, correlazione tra cibo e salute, ruolo della dieta mediterranea: queste sono alcune delle tematiche che troverete, insieme a focus dedicati alle proprietà e ai benefici degli alimenti e consigli utili per una dieta equilibrata. Non mancheranno infine approfondimenti sull’alimentazione più adatta per determinate patologie. Cosa mangiare se si soffre di colite? Quale frutta possono consumare i diabetici? Come disintossicarsi dopo le feste? In questa rubrica vi accompagneremo alla scoperta della cucina naturale, elemento imprescindibile per una vita sana.
La primavera offre l’occasione per gustare la rucola, un ortaggio buono e versatile, ottimo da mangiare crudo in insalata, ma…
Mangiamo tante verdure, facciamo attività fisica tutti i giorni e abbiamo anche rinunciato a quel dolce di troppo che ci…
La colazione è fondamentale e non andrebbe mai saltata. Al mattino, infatti, il nostro corpo, dopo molte ore di digiuno,…
Il riso rosso integrale al curry, con seppie e timo, è un piatto leggero ma ricco di importanti proprietà nutritive:…
A maggio inaugura la stagione delle gite fuori porta. Per godersi una giornata di sole all’aria aperta si può decidere…