Soprattutto in occasione delle giornate di festa, quando ci si ritrova a tavola con amici e parenti a gustare i piatti tipici della tradizione, è facile eccedere con le quantità e mangiare un po’ più del previsto. Chissà perché, tuttavia, quando arriva il momento del dolce, difficilmente si riesce a dire di no, anche se il pasto è stato abbondante e ci sentiamo già pieni. …
A Tavola in Salute
Le nostre abitudini alimentari influenzano salute e stili di vita e, in alcuni casi, sono responsabili di disturbi come ipertensione, colite, ma anche sovrappeso e obesità. Ecco perché è importante sapere come alimentarsi nel modo corretto. Stagionalità degli alimenti, correlazione tra cibo e salute, ruolo della dieta mediterranea: queste sono alcune delle tematiche che troverete, insieme a focus dedicati alle proprietà e ai benefici degli alimenti e consigli utili per una dieta equilibrata. Non mancheranno infine approfondimenti sull’alimentazione più adatta per determinate patologie. Cosa mangiare se si soffre di colite? Quale frutta possono consumare i diabetici? Come disintossicarsi dopo le feste? In questa rubrica vi accompagneremo alla scoperta della cucina naturale, elemento imprescindibile per una vita sana.
Nel corpo umano ci sono moltissimi batteri – alcuni trilioni, per la precisione – che svolgono funzioni importanti per mantenere…
Lo zenzero (Zingiber officinalis) è una pianta perenne tropicale che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, di cui fa parte anche…
La febbre è una risposta fisiologica: quando la temperatura corporea si alza oltre i valori normali, infatti, vuol dire che…
Anche quest’anno le abbuffate tipiche di queste settimane di festa non sono certo mancate. Capiterà a molti di sentirsi gonfi…
Le lenticchie appartengono alla famiglia dei legumi e nella nostra tradizione sono legate soprattutto ai menù delle feste natalizie, in…
A Tavola in Salute
Pranzi e cene di Natale: i consigli della nutrizionista per godersi le feste con un occhio alla salute
Con l’avvicinarsi delle feste, si comincia a pregustare l’idea dei pranzi e dei cenoni tipici di questo periodo. Tuttavia, il…